奉节小吃必吃清单
1. 䀇子鸡（非遗名菜）
特点：用特制陶罐「䀇子」蒸制，鸡肉鲜嫩、汤底清澈，含天麻、枸杞等药材，养生滋补。
推荐店铺：老字号䀇子鸡专卖店（永安街道门店）
价格：人均80-120元
Tips：提前预约，汤底必喝！
2. 搭搭面（街头霸主）
特点：手工拉面形似「搭」在案板上得名，配臊子、红油、豌豆，麻辣鲜香。
推荐店铺：老城墙搭搭面（奉节中学旁）
价格：10-15元/碗
Tips：加一份肥肠臊子更地道。
3. 汀来泡菜（酸辣开胃）
特点：本地发酵泡菜，脆爽酸辣，可选仔姜、萝卜、豇豆等，佐餐解腻。
推荐店铺：汀来泡菜专卖店（诗城东路）
价格：15-30元/斤
Tips：真空包装可作伴手礼。
4. 奉节脐橙相关小吃
· 脐橙饼：果肉制饼，甜而不腻
· 脐橙酒：本地酿造，果香浓郁
推荐季节：11月-次年3月（脐橙丰收期）
行程安排建议
- 早餐：搭搭面+豆浆
- 午餐：䀇子鸡+泡菜
- 夜市：瞿塘峡路小吃街（烤鱼、麻辣串）
避坑指南
· 避免景区内高价小吃，选择老街店铺
· 䀇子鸡认准非遗认证店铺
· 辣度可调整，点餐时说明口味