奉节美食攻略：必吃特色菜品与餐厅指南
奉节，这座位于重庆东部的诗城，不仅以白帝城和三峡风光闻名，更隐藏着众多令人垂涎的地道美食。作为资深旅游博主，我为你整理了一份实用美食攻略，助你轻松吃遍奉节特色。
一、必尝特色菜品
- 盬子鸡：奉节非遗美食，用特制陶罐慢火蒸制，汤汁清澈、肉质鲜嫩，推荐搭配当地竹笋。
- 腊猪蹄火锅：农家烟熏腊猪蹄与麻辣火锅结合，肥而不腻，是冬季暖身首选。
- 奉节脐橙：国家地理标志产品，酸甜多汁，可直接食用或制成橙汁、橙饼。
- 苕粉炒腊肉：用本地红苕粉与烟熏腊肉爆炒，口感软糯咸香。
- 椒麻鱼：选用长江鲜鱼，以花椒和辣椒烹制，麻辣鲜香十足。
二、热门餐厅推荐
| 餐厅名称 | 推荐菜品 | 地址 |
|---|---|---|
| 老字号盬子鸡 | 原味盬子鸡、农家小炒 | 奉节县夔州路 |
| 三峡腊味馆 | 腊猪蹄火锅、腊肉拼盘 | 奉节县永安镇 |
| 橙乡农家乐 | 脐橙宴、橙香排骨 | 奉节县朱衣镇 |
三、实用小贴士
- 盬子鸡需提前预订，建议电话联系餐厅确认供应时间。
- 腊味菜品偏咸，可搭配本地脐橙汁解腻。
- 尝试街边小摊的奉节糍粑和油钱儿（油炸面食），体验地道小吃。
- 避开旅游团高峰期用餐（如中午12:00-13:00），减少排队时间。
总之，奉节美食融合了三峡地区的质朴与麻辣特色，记得留足胃口，慢慢品味！